HERBATA MATCHA W PROSZKU BIO 30 g - MATCHA MAGIC

Więcej szczegółów

Składniki: Ekologiczna zielona herbata Matcha w proszku

Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001

Pochodzenie surowców: Rolnictwo Korea

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu

Sposób przygotowania: 2-3 szczypty proszku zalać gorącą, ale nie wrzącą wodą i wymieszać bambusowym pędzlem lub trzepaczką

Matcha to zielona herbata najwyższej jakości, bogata w mikroelementy i spożywana od tysięcy lat na Dalekim Wschodzie. To herbata z Korei Południowej, z wulkanicznej wyspy Jeju. Posiada charakterystyczny świeży i słodki zapach. Skomplikowany sposób wytwarzania tej oryginalnej herbaty opiera się na buddyjskich tradycjach sięgających wieków. Jest to medytacyjne doświadczenie dla zmysłów.Ten eliksir jest uważany za jeden z najwspanialszych napojów znanych człowiekowi. Oto główne zalety matchy:

Ma dużo antyoksydantów

Antyoksydanty czyli przeciwutleniacze to składniki odżywcze i enzymy odpowiedzialne za walkę z negatywnymi skutkami oddziaływania wolnych rodników. Dzięki przeciwutleniaczom wyglądamy młodziej i czujemy się zdrowsi, a także zapobiegamy groźnym chorobom. Przeciwutleniacze zawarte są w świeżych owocach i warzywach, ale zielona herbata matcha posiada największe stężenie antyoksydantów spośród wszystkich składników które możemy spożyć. Nic nie może pod tym względem równać się z cesarską herbatą matcha.

Bogata w katechiny i EGCG

Zielona herbata zawiera konkretny typ antyoksydantów, znanych jako katechiny. Jedna z nich, znana jako EGCG (Galusan epigallokatechiny) jest szczególnie silny i znany ze swoich właściwości antyrakowych. Matcha może posiadać nawet 100 razy tyle EGCG co inne herbaty.

Ma działanie uspokajające

Herbata matcha od tysiącleci jest używana przez buddyjskich mnichów aby uspokajać umysł i relaksować, a przy tym nie otępiać. Ożywiający wpływ na umysł ma w herbacie matcha aminokwas L-teanina który uspokaja i pomaga się skoncentrować, nie wywołując przy tym innych skutków ubocznych jakie ma na przykład kawa.

Wspomaga pamięć i koncentrację

Innym dodatkowym efektem L-teaniny jest produkcja dopaminy i serotoniny. Te dwa hormony wpływają na nasz nastrój, a ich zwiększona koncentracja sprawia, że jesteśmy bardziej odprężeni, zadowoleni i szczęśliwi.

Dodaje wigoru i odporności

Choć wszystkie zielone herbaty posiadają kofeine, przypływ energii jakiego możemy doznać pijąc regularnie herbatę matcha bierze się z jej unikatowego składu. Dzięki L-teaninie Przypływ wigoru może trwać nawet 6 godzin, a w przeciwieństwie do kawy oraz w szczególności – napojów energetycznych, nie odczuwamy później rozdrażnienia albo nadciśnienia. Energia która pochodzi z matchy jest czysta i zdrowa.

Spala kalorie

Picie zielonej herbaty matcha przyspiesza metabolizm organizmu i pomaga spalać tłuszcz nawet 4 razy szybciej. Jest to jednocześnie zupełnie naturalny suplement diety, pochodzący z młodych liści zielonej herbaty, w odróżnieniu od pigułek, które nie gwarantują efektu, za to zawsze posiadają skutki uboczne.

Oczyszcza ciało

Trzy tygodnie przed zbiorem liście herbaciane są osłaniane przed słońcem, tak aby mogły produkować możliwie dużo chlorofilu – barwnika nadającego roślinom zielony kolor. Rezultatem są duże ilości tego barwnika w liściach, który jest jednocześnie składnikiem oczyszczającym krew z toksyn i zanieczyszczeń.

Wzmacnia układ odpornościowy

Katechiny w zielonej herbacie matcha mają właściwości antybiotyków, wzmacniających ogólnie odporność. Dodatkowo, już jedna filiżanka tej herbaty dostarsza znaczących ilości potasu, witaminy A i C, żelaza, białka i wapnia. Badania wskazują, że składniki odżywcze zawarte w matchy zwiększają odporność na poziomie komórki.

Poprawia cholesterol

Badania wskazały, że osoby które regularnie piją matchę posiadają niższy poziom złego cholesterolu LDL, a wyższy poziom dobrego cholesterolu HDL. Mężczyźni pijący herbatę matcha chorują 11% rzadziej na choroby serca, niż ci którzy tego nie robią.

Niesamowity smak

Wypicie czegokolwiek tylko dlatego że jest zdrowe, to tak jak przyjmowanie lekarstwa. A co gdy dobroczynne właściwości nie tylko wpływają na zdrowie, ale sprawiają także, że herbata jest znakomita i posiada niepowtarzalny smak. W odróżnieniu od innych herbat, nie trzeba do niej dodawać cukru, mleka, czy cytryny. Posiada ona naturalny smak, który Japończycy nazywają „umami”, czyli „piąty smak”, który zawdzięcza unikalnym aminokwasom. A więc, rozsiądź się, odpręż i wypróbuj smaku filiżanki wspaniałej matchy.

Skład: zielona herbata matcha BIO 100%

Sposób przygotowania: Proces przygotowania herbaty jest bardzo ważny. W Japonii proces ten potrafi trwać godzinami więc można nazwać go ceremonią.
Możemy przygotować ją jednak znacznie szybciej. Należy zagotować wodę i odlać z niej 80 ml na ok. 5 min, tak aby woda ostygła do temperatury 70 - 80 stopni C.
Na miseczkę kładziemy sitko i przesypujemy herbatę w ilości pół łyżeczki, maksymalnie jedną płaską łyżeczkę (2-3 szczypty proszku), po czym wlewamy wcześniej odmierzoną wodę.
Następnie specjalnym bambusowym pędzelkiem mieszamy energicznymi ruchami w górę i w dół aż do powstania pianki. Tak przygotowana matcha jest już gotowa do picia.
Należy ją pić w 3 lub4 łykach i dobrze jest nie zostawiać jej na dłuższy czas, ponieważ wtedy może herbata osadzić się na dnie i być mniej przyjemna w smaku.