Galangal w proszku BIO 70g Cosmoveda (nowe szklane opakowanie)

2225
Cosmoveda
Nowy
Produkt niedostępny

Powiadom mnie kiedy będzie dostępny

27,99 zł

Dodaj do listy życzeń

Aromatyczny, ostry nieco pieprzny i imbirowy smak Galangal podbije serca niejednego smakosza.

Więcej szczegółów

Galangal był znany wśród starożytnych Indusów, na Zachodzie stał się popularny w czasach średniowiecza. W swojej ojczyźnie Azji Południowo-Wschodniej, jest często wykorzystywany do bulionów, zup, dań curry i kokosa.

Galangal jest łagodniejszy niż imbir, ale bardziej aromatyczny. Jego pobudzające i tonizujące właściwości cenione są przez Arabów. Na Wschodzie galangal stosowany jest w formie sproszkowanej tabaki i jest wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym oraz przy warzeniu piwa.

Zastosowanie terapeutyczne: zalecane jest w niestrawności, bólach żołądka i jako specyfik pobudzający apetyt i ułatwiający trawienie

Zastosowanie:

  • głównie w kuchniach dalekiego wschodu, Indonezji, Indochin, Malaya, Singapuru  i Tajlandii.
  • w daniach z ryb i owoców morza
  • do mięs i sosów
  • dla wzmocnienia smaku warzyw
  • do dań z curry

Właściwości:

  • pobudza
  • przeciw zaparciom, powstającym gazom, pomaga przy zaburzeniach żołądkowych
  • używany jest na nudności, wzdęcia, niestrawność, reumatyzm, katar i zapalenie jelit
  • wykazuje właściwości tonizujące i przeciwbakteryjne 
  • podawany przy chorobie lokomocyjnej

Składniki: Galangal * (* z upraw ekologicznych)