Przyprawa do ryżu z szafranem Saffron Rice Masala 80g Cosmoveda

Więcej szczegółów

Sposób przygotowania

Ryż basmati namocz w zimnej wodzie przez ok. 20 minut, odsączyć na sicie.

Dodaj szczyptę masala do gotowanej wody, lub delikatnie i  krótko podsmaż masalę na początku gotowania w oleju słonecznikowym lub ghee. Wymieszaj z ryżem, dopóki nie zostanie on pokryty kolorem przyprawy i dodać gorącą wodę. Zagotuj.

W celu wydobycia głębi smaku w czasie gotowanie można dodać trochę wody różanej. Przyprawę można również dodać bezpośrednio do gotującego się ryżu.

Składniki: kurkuma *, kolendra *, kardamon *, * gałka muszkatołowa, szafran * (* z upraw ekologicznych)