Zielony Kardamon BIO Cały Sri Lanka 20g Cosmoveda

Kardamon jest jedną z najstarszych przypraw na świecie.Już starożytni Grecy i Rzymianie cenili jej wartość. Dbając o higienę jamy ustnej Starożytni Egipcjanie żuli nasiona kardamonu, podczas gdy Grecy i Rzymianie używali go jako perfumy.

 Kardamon pochodzi ze wschodu, gdzie rośnie dziko w południowych lasach Indii. Dziś uprawia się ją na Sri Lance,w Gwatemali, Tanzanii i Brazylii.

Smak kardamonu jest ciepły, z kamforowo-cytrynową nutką.

Zastosowanie:

dania z curry

potrawy typu pilaw

do słodkich potraw i napojów

jako dodatek do dań mięsnych, drobiu i skorupiaków

jako dodatek do mleka

Wykorzystywany jest w problemach trawiennych.

Składniki: Kardamon zielony cały * (* z upraw ekologicznych)