Szukaj

Filtruj produkty

Marka

Zakres cenowy

0 - 361 zł

Na stanie

Dla kogo

Partners
payment logos: paypal, payu, dpd, poczta polska, paczkomaty

Ajwain (Ajowan - kminek koptyjski) cały BIO 35g Cosmoveda

Ajwain (Ajowan - kminek koptyjski) cały BIO 35g Cosmoveda Zobacz większe
3662
Cosmoveda
Nowy

Ostatnie egzemplarze!

Produkt dostępny

Cena: 15,50 zł

Ilość:

Dodaj do listy życzeń

Popularny w Indiach Ajdżwan ułatwia trawienie i uatrakcyjnia smak pieczonych oraz smażonych dań. Doskonała przyprawa łagodząca do roślin strączkowych. Idealny do dań wegetariańskich.

Więcej szczegółów

czyt. ajdżwan

Popularna przyprawa w kuchni arabskiej i indyjskiej stosunkowo mało znana w Polsce. Charakteryzuje się silnym ostrym aromatem z nutą korzenną. Zdecydowanie odświeżający smak przypomina połączenie kminku, tymianku i mięty.
Poleca się dodwania ajwanu do ciężkostrawnych potraw, mięs, do warzyw bogatych w skrobię, takich jak ziemniaki, do roślin strączkowych (grochu, soczewicy, fasoli, faloli mung, cieciorki, dalu i innych).
Strączkowe stanowiące ważne źródło białka w diecie indyjskiej to rośliny, które mogą wywoływac dolegliwości układu trawiennego takie jak np. wzdęcia czy zgaga natomiast dodatek ajwanu wpływa na ułatwienie i znaczną poprawę ich trawienia.
Warto zwrócić uwagę, że ajwan rozpuszcza się w tłuszczach i dopiero zastosowany do smażenia czy pieczenia w pełni rozwinie swe smakowe i aromatyczne właściwości.
Ajwanowi przypisuje się również działanie antybakteryjne i przeciwgrzybiczne i jest on podawany przy biegunkach, nudnościach czy stanów zapalnych układu pokarmowego.
Dawniej uważano, że aidżwan jest afrodyzjakiem.
Skład: ajwain * 
* z kontrolowanych upraw ekologicznych

Oceny i opinie

Napisz pierwszą opinię o produkcie !